این مواجهه هر روزه کارمندان با کریم رابطه صمیمانه را بین آنها پدید آورد .
کارمندان برای کریم که انگلیسی بلد نبود نام کریم یخی یا همان به
گفته خودشان
آیس کریم را برگزیدند . در اواسط درگیریهای دوران مشروطیت کریم برای جلب بیشتر
مشتری اقدام به پخش یخ در بهشت مبادرت ورزید . و در همین دوران و برای اولین بار با
مخلوط کردن شیر و یخ و زرده تخمه مرغ و گلاب و شیره ملایر اولین بستنی تاریخ بشریت
را ساخت. که مورد استقبال اهالی بازار و همسر سفیر
انگلیس قرار گرفت مغازه ای در
همان حوالی توسط سفیر انگلیس به کریم اهدا شد که بر سر در آن به زبان انگلیسی اسم
فامیل کریم ( باستانی ) bastani نوشته شده بود که ایرانی ها به اشتباه بستنی می
خواندند . در زمان افتتاح فروشگاه سفیرانگلیس با گفتن :
we name it after
you
اسم محصول را به احترام کریم آیس کریم (ice cream) که به معنی همان بستنی
امروزی است، (در زبان انگلیسی به بستنی میگویند آیس کریم (ice cream) ،
گذارد
سالها بعد کریم با یکی کارمندان سفارت انگلیس به نام الیزابت بسکین رابینز
ازدواج کرده و به انگستان و بعد از آن به امریکا مهاجرت میکند.
نظرات شما عزیزان: